In hipsterisme van Sopi, Peco Peco voegt de perfecte aanraking Japans: de Kushiage. Deze typische gepaneerd spiesjes Shin-Sekai gebied in Osaka spelen hier de brug tussen Oost en West! Ze crunch in samenstellingen authentieke smaken er zo aubergine miso, shiitake, yuzu de kip, garnalen of meer Frans-Frenchy met de geit-honing of het spek asperges. Extra knapperige maar delicate in de mond, ze zijn eindeloos eten, vooral als ze worden geweekt in het additief Bulldog Sauce, de ondertekening van het maison.On irrigates allemaal met bowlen of verleidelijke natuur bestwil. Voor enthousiaste Japanse zuiverheid, andere kleine borden zijn chokepoints zoals gebakken kip kaarage, Katsu sandwich sondo (een van de beste in Parijs) of de Inari sushi, tofu verpakt in een rijstbol gebakken. Alles wordt gegeten in een instelling in uw buurt met stenen muren in schril contrast met de geometrische afmetingen tegels, en natuurlijk een keuken waarachter opereert Kenji Hoori leider inwoner van Nagoya en oud-student van de talentvolle William Ledeuil.